पौष्टिकता युक्त व्यंजनों ने बिखेरी खुशबू

सोफिया कॉलेज में तीन दिवसीय कार्यक्रम सम्पन्न
अजमेर । सोफिया कॉलेज अजमेर की गृह विभाग की ओर से तीन दिवसीय पोषण मेला आयोजित किया गया । इस अवसर पर छात्राओं ने पोषक तत्व युक्त स्वादिष्ट व्यंजन बनाने सीखे जो जायकेदार होने के साथ साथ शरीर को स्वस्थ रखते है । पोषण विषय पर प्रश्नोत्तरी कार्यक्रम आयोजित किया गया जिसमें छात्राओं ने अपनी शंकाओं के समाधान के साथ नई जानकारियां प्राप्त की । फूड कारपोरेशन ऑफ इंडिया के शेफ देवेंद्र सिंह ने छात्राओं को नए नए व्यंजन बनाने की विधि बताई । प्राचार्य सिस्टर पर्ल ने मेले का फीता काटकर कर विधिवत शुभारंभ किया । कक्षा प्रतिनिधि छवि गांधी ने अतिथियों का स्वागत किया । मेले के दूसरे दिन कॉलेज की 48 छात्राएं गृह विभाग की व्याख्याता रुचि माथुर एवम श्वेता शर्मा के नेतृत्व में चाचियांवास स्थित मनोविकास स्कूल गए जहाँ बच्चों के साथ स्वस्दिष्ट व्यंजनों का लुत्फ उठाया । कार्यक्रम के तीसरे दिन छात्राओं ने अपनी पाक कला का शानदार प्रदर्शन किया । होम साइंस की स्टूडेंट में कुकिंग कॉम्पटीशन हुआ । जिसमें कॉलेज की समस्त छात्राओं ने स्वादिष्ट एवम जायकेदार पोष्टिक व्यंजनों का स्वाद लिया । समारोह के समापन पर प्राचार्य डॉ सिस्टर पर्ल ने ऐसे आयोजन से युवा पीढ़ी को पोष्टिकता युक्त नए नए स्वादिष्ट व्यंजन बनाने जानने , खाने का अच्छा मंच प्राप्त होता है । अंत मे कार्यक्रम संयोजक रुचि माथुर एवम श्वेता माथुर ने सभी का आभार प्रकट कर सफल आयोजन के लिए धन्यवाद दिया ।